ヤマゴボウ

■　ヤマゴボウ　■　ヤマゴボウ科

学名：Phytolacca acinosa	和名：ヤマゴボウ（山牛蒡）
撮影地：北大植物園	撮影日：2006.06.25

ヨウシュヤマゴボウは道端などでよく見かけますが、ヤマゴボウの花は初めてでした。野生ではさすがにこんなに立派な花穂にはならないようですが、花の美しさには変わりありませんよね。漢方では、根を干したものを商陸（しょうりく）と称して利尿剤に用いられていますが、硝酸カリを含んでいて有毒です。観光地のお土産物などで販売されているヤマゴボウの味噌漬けは、ヤマゴボウではなく、アザミ（モリアザミなど）の根ですからご安心を。くれぐれも本物のヤマゴボウは食べませんように。