■ チシマザサ ■ イネ科


学名:Sasa kurilensis和名:チシマザサ(千島笹)

別名:ネマガリダケ(根曲竹)
撮影地:函館山撮影日:2003.05.26
人の背よりも大きくなる、大型の笹。根元が曲がるのでネマガリダケと呼ばれます。東北でも北部や北海道ではタケノコと言えばネマガリダケ。モウソウチクのタケノコとは全く違う味わいです。美味しいですよ!