■ ギンネム ■ マメ科


学名:Leucaena leucocephala和名:ギンネム(銀合歓)
撮影地:水納島撮影日:2002.09.03
ポンポンのようにまあるい花。朝のうちは白くてきれいなのですが、夕方には茶色っぽくなってしまいます。戦争の後、アメリカが緑化のために種を蒔いたとかで、沖縄ではいたるところに生えています。このギンネムを発酵させた「ギンネム茶」はカルシウム濃度が高く、体にいいそうですよ。